設計事務所 swingのブログ

辛そうで辛くない少し辛いラー油

かなり前から話題になり、未だ品切れ状態の桃屋のラー油。



Ｓ＆Ｂ　から類似品、「ぶっかけ！おかずラー油」等を発売したために、またまた話題になってきました。

品切れで手に入らないなどと言うものだから、心ない人たちが、買い占め、ネットオークションで販売し、３０００円以上の値段がついたりしています。

確かにおいしいこの桃屋のラー油。

納豆に混ぜたり、にらをこのラー油で炒めて冷奴にのせたり、パスタや、豚キムチ、
チャーハン、あれこれ手軽に使え、おいしくなります。
白いご飯にぶっかけて、のりでくるりんと巻いて食べてもおいしいですが、
くせになりそうで怖いです。

さて、先日は、久しぶりに焼餃子を作りました。

キャベツ、人参、しょうが、にんにく、しいたけ、ピーマン、にら・・・野菜いっぱいいれて
このラー油を混ぜ込みます。

タレは、さっぱりと、具にしっかりと味と風味をいれた方がおいしかったのです。
具の中にカリッとフライドニンニクがおいしいです。ｌ

皮で包んだぎょうざは、あらかじめ片栗粉をひいたお皿にならべます。
それを焼くと、水を入れたときそのぎょうざについた片栗粉で濃度がついて、カリっと焼けます。
水溶き片栗粉を流す手間なしです。


仕上げに鍋肌からゴマ油をかけて温度を上げて焦がします。

お皿をフライパンにのっけてひっくりかえすと
はいできあがり。



（企画課　森本）

庭いじり

春になり、
家の庭に植えたチューリップがきれいに咲きました。
チューリップは手間要らずで簡単です。
(水やりもしてません。雨のみです)
赤、黄、ピンクの三色を植えたのですが、
なぜか黄色だけ成長が遅く「つぼみ」のままです。。



去年、
庭で家庭菜園(プランター)を始めました。
まずは「プチトマト」「枝豆」「九条ねぎ」に
挑戦し、一応、収穫し食べることができました。

自分が作ってみたかったというのもあるのですが、
子供が物を育てる
(動物でもいいのですが、ペットは認めてもらえないので・・)
ことに興味を持ってくれれば、という思いも込めて始めました。
最近ようやく興味を持ち始めてきたので
今年も何かを栽培して、
水やりなどを手伝ってもらって
一緒に作っていければな、と考えてるところです。

最終的には庭を耕してみたいなと
思ってますが、そんなに簡単じゃないでしょうね・・・

構造設計課　川口

今年２度目のお花見に行ってきました

先々週のスゥィング恒例のお花見につづき、先週末もお花見に行ってきました。
場所は市内より少し北上した所にある土師ダムです。

八千代湖周辺には約6,000本の桜が植えてあり桜の名所となっており、
早めに行かないと車の止め場所に困るほどの人気スポットです。



天気予報も何のその、本当に暖かく絶好のお花見日和でした。



お花見をしながらのお弁当はまた格別！

来年もまた行こうかな～

（構造設計課　立石）

休日

みなさんお疲れ様です。

先週にグリーンアリーナでアクティブライフというのがありました。

行かれた方はいますか？



富士宮焼きそばやホエー豚丼や生キャラメルなど地方のグルメが
売られていたんです。
さてここで問題・・・・生キャラメルとホエー豚といえば誰でしょう？？
ヒントは、下の写真で見つけて！！










正解は、「田中義剛」でした。やっぱり芸能人はオーラが・・・・・・・(；一_一)。。

広島のＢ級グルメ・・・・・・「極」という焼きそばを食べたんですけど・・・・・・・



すごくホルモンとカキがマッチしてとってもおいしいです。
AD堀君みたいな上手な感想は難しい！！！ちなみにAD堀君もアクティブライフに
いたみたいです。見てみたかった(＠_＠;)


(構造設計課　檜谷本)

行楽情報。

暖かい日が続いていますね。
こんな日には、どこかへ出かけたくなります。

そこで、こんな場所はいかがでしょうか？

島根県益田市にある　『グラントワ』　です。
私が訪れたのは、少々前になりますが、とっても気持ちの良い空間です。

建築家の内藤 廣さんが設計された建物で、
総鉄筋コンクリート造りの建物を、一面覆っているのは石州瓦だそうです！！

なんと屋根瓦12万枚、壁瓦16万枚。
中庭の大きな水盤に反射し光彩を放ってとてもきれいです。

『グラントワ』とは、島根県芸術文化センターの事だそうで、
美術館」と芸術劇場からなる複合施設です。
（詳しくはＨＰをご覧ください)
http://www.grandtoit.jp

私が訪れた時の美術館の展示は　『仏像』　でした。
あまり仏像には興味がなかったので、、
こちらへ


グラントワ内にあるレストランでランチをいただきました
とっても美味しかったです。

グラントワは、様々な趣向を持つ人にも、楽しめる場所ですね。


天気の良い日に出かけてみてはいかがでしょうか？

〒698-0022 島根県益田市有明町5番15号
島根県芸術文化センター「グラントワ」
TEL: 0856-31-1860

（企画課　久保田）

てっちゃん

　　

　　今日は、私の家に住む　愛犬　を紹介させていただきます。


　◆　呼び名は　『てっちゃん』

　◆　正式名は　『鉄雪号』

　◆　犬種は　　　『紀州犬』　　


　　紀州犬といえば、イノシシ狩りで活躍し、優れた犬なら１頭でも

　１００㎏級のイノシシを倒すと言われるぐらい勇猛な犬だそうです。


　
　うちのてっちゃんは・・・・

　写真で見る様に、まったく　狩などは出来そうに無いぐらい　優しい犬です。

　小屋で寝ている てっちゃん のエサを、　猫が　よく食べています。

　『さとり犬』か！と思うぐらい、こだわりが無く　ボーっとしております。



　そんな てっちゃん だから、老若男女問わず近所で人気者です。

　
　『てっちゃん』　とか　『シロ』　とか　『おとうさん』　とか言われています。

　いつも　『シロ』　と言いながら　自転車に乗った　おじさんが　やってくると

　普段、見る事の無い 猛ダッシュで　飛んでいき、

　ちぎれる のではないかと思うぐらい　シッポを左右に振り

　おじさんのポケットから　何かを　もらっています。

　
　
　　　おい、おい！
　

　
　何という節操の無い　シロ・・・？


　もとい！　てっちゃん　なんでしょう。




　こんな犬ですが、かわいいやつなんです。

　私は二年ぐらい前に、家族と　てっちゃんが住む我が家を　『火事』　から

　守るべく、　電気屋で買ったきた　『住宅用火災警報器』　を設置いたしました。

　脚立とドライバーがあれば、誰でも簡単につけれますので

　もし ご自宅に　付けておられない場合は　家族を守るためにと

　ご検討されても良いかと存じますよ。



　これからも　『てっちゃん』　を宜しくお願い致します。
　（意味はわかりませんが・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（設計課_秋貞）

見えない部分

以前、京都を旅行したときに、あるお寺に行った時です。

どこかのガイドさんがツアー客の方たちに向かって、
「このお寺は、釘を一切使わないで建てられてるんですよ～」
と説明されて、ツアー客からは、
「すごいね～」
「さすが国宝だね～」
と感嘆の声が上がってました。

ですが、釘を使ってないような建物は国宝だけなのでしょうか？
いえいえ、そんなことはないです。
ちょっと田舎の方の、いわゆる古い日本家屋は、
昔の大工さんが腕を振るい、釘や金物を使わないで出来ています。


例えば、下の写真。（すごいホコリです）


これは、とあるお宅の天井裏で、梁の継手を撮ったもので、
「腰掛け蟻継ぎ」と呼ばれる継手です。

写真の赤い部分の加工「蟻（の頭に似てるため）」と、
青い部分の加工「腰掛け」を合わせた継手で、
左側の梁材に上から右側の梁材をはめる形式をとります。
（ちなみに、こちらの名称は「梁」ではなく、「桁（軒桁）」です。）

パズルみたいでおもしろいです・・・よね？


ただはめるだけ、といいましても、
二つの梁材の加工をぴったりにそろえないと、きれいにはまらないので、
まさに大工さんの腕の見せ所だと思います。

そして上に挙げた以外にも、釘や金物を使っていない伝統工法による
継手、仕口は数多く存在し、中には知恵の輪みたいに複雑なものもあり、
昔の大工さんの技術と発想力には頭が下がります。


建築と聞くと、
どうしても部屋の中のデザインや、外からの外観に目が行ってしまいますが、
見えないところに込められた技術というものに、
少しでも興味を持って頂ければ幸いです。


（構造設計課　盆子原）

住宅版エコポイント

平成２１年度第２次補正予算が成立し
『住宅版エコポイント制度』が開始されました。

対象工事は、①「エコリフォーム」
　　　　　　　　 ②「エコ住宅の新築」

新築住宅だけではなく、既存住宅の断熱改修工事も対象、
さらには断熱改修工事と併せて行われるバリアフリー改修工事も対象のようです。

＜エコリフォームの対象工事＞
①窓の断熱改修
②外壁、屋根・天井又は床の断熱改修
※これらに併せて、バリアフリーリフォームを行う場合は、
その分のポイントが加算されます。（手摺の設置、段差解消、廊下幅等の拡張）
国土交通省：住宅版エコポイント制度の概要について
国土交通省：住宅版エコポイント制度の概要（pdf）

通常の家庭では、窓ガラス（単板ガラス）にカーテンが普通ですが、
その場合、クールドラフト現象といって窓とカーテンの間で冷えた空気が、
カーテンの下から室内に入ってきます。
内窓を設置して二重サッシとすれば、
断熱効果と合わせて防音効果も期待できますし、
比較的簡単な工事で済みます。

耐震補強工事と合わせて、
内窓設置（二重サッシ）などしてみてはいかがでしょうか。

（設計課　藤田）

散歩と趣味（これはブログ？）

何を書こうか迷っているうちに１月が終わる頃になってきました。
ということで（←何が）、暇つぶしに大竹の街を散歩してみました。（といっても山側から工場あたりをぐるぐる
まわっただけですが）
１つ目　山口県和木町よりみた大竹の護岸工事の様子

護岸工事です。３～４年前からやっています。まだ終わりません。思い出は、この護岸工事のせいで実家が傾いたことです。地震などもありましたが一番これがひどかったです。家の重要な柱がもろに大ダメージをくらいました（笑）。
２つ目　日が落ちる前（大竹の橋の上から）

夕日などや写真とるのが好きなので、車の中で少しぶれましたが撮ってみました。
ここから少し行ったところに工場地帯があります。あまり知られていないと思いますが１９８０年代日本公害の町大賞で見事全国優勝を果たしました。素晴らしき公害の町大竹です。（教科書に写真が掲載されました）

大竹だけではいけないのでついでに趣味でも・・・。
趣味は映画観賞や読書（漫画も小説も色々）です。今年に入って休みのうちに、すでに映画館に３階行きました。見た映画は合計で４本です。その中でもよかったのはオーシャンズやフォースカインドといったドキュメント映画や本当にあった話です。オーシャンズに関しては２００３年に空で生きる鳥達の姿を描いたWATARIDORIを作ったジャック・ペラン、ジャック・クルーゾー監督でこの度は海に生きる魚たちの姿を追った映画で、やはり生命や自然をテーマにしたものでドキュメント映画としては、不都合な真実やアースなど同テーマで撮影しているのがたくさんでていますが、この映画は２回目を見に行きたいな～と思うほど良かったです。たぶん２回目見に行きます。みなさんもぜひ、一度お越しください。映画は本当にいいものです。
映画に関してはまだいろいろありますがどんどんぐだぐだになるのでこれで終了です。最後に写真とURLを

映画「オーシャンズ」公式サイト：http://oceans.gaga.ne.jp/
映画「THW 4TH KIND」公式サイト：http://wwws.warnerbros.co.jp/the4thkind/
次は、ラブリーボーンかアニメのマクロスFを見に行く予定です。それではさようなら・・・。

東京探索

友人の結婚式で5年振りに東京に行く機会がありました。
最近はなかなか関東に行く機会もないので
時間の合間をぬって東京散策を楽しみました。

まずは、新東京タワー「スカイツリー」。



建設途中なのを知ってました
（写真は231m時点：完成時634mの予定）が、
やはり、まだまだ迫力はなかったです。。。
でも、それなりに観光客が写真を撮ってました。
周囲は閑静な商店街のある近隣商業地域。
これから観光地らしくなるんでしょうね。

その他、
散策している途中、立ち止まってしまう
建物にいくつか出会いました。

【プラダ】

【カルティエ】

奇抜な建物がいろいろあるんですねぇ。
本当は「表参道ヒルズ」「東京ミッドタウン」を
楽しみにこの近辺に来たのですが、
そんなに心惹かれるものではなかったです。
建物もそうですが、
僕自身が買い物にそこまで興味がないからでしょうか。

最後に、深夜の渋谷駅。
ふと歩いてると警備員に囲まれたモニュメントが・・・
携帯で写真を撮る人がちらほらと。
何のことか分からずいると一緒にいた先輩が
「ルパンが盗んだ例のやつ」と意味不明なことを・・・
後で調べて分かったんですが、
「LUPIN STEAL JAPAN PROJECT」の仕業らしいです。
（詳しくは皆さんも調べてみて下さい）
タイムリーな観光スポットに偶然遭遇したのでした(^_^)



（構造設計課　川口）