設計事務所 swingのブログ

スゥィングのカレー曜日 ハヤシライスとポテトサラダ

本日は、ハヤシライス。
野菜をたっぷり入れてお腹満腹にな～れ。

きのこたっぷり。

人参もたっぷり。

なすは普通入れないのかも。
仕上げにシャキシャキ玉ねぎとアスパラも入れてできあがり。

ポテトサラダは一人一山とってくださいな。

スゥィングのカレー曜日 チキンカレー

先週金曜日のスゥィングのカレー曜日は、チキンカレー。

大き目に切った新玉ねぎもとろけてしまいました。

ナスや、パプリカ、コーンも入れて、はいどうぞ。


相棒と漬けたらんきょ。
今年の鳥取のらんきょは大きすぎです。
漬かるのに時間がかかりそうです。

おいしくな～れ。

スゥィングのカレー曜日 ミンチカレーとマカロニサラダ

久しぶりのブログ更新。。

更新しようと写真は撮るものの、さぼってしまいした。

ざっと過去のカレーも紹介しますと、一つは塩豚カレー。

豚バラの塊を塩味でコトコト煮込むこと二時間。


鍋ごと一晩冷蔵庫に入れて、翌日余分な脂をごっそりとります。


脳みそのような塊。これ全部余分な脂です。

澄み切った煮汁はおいし～のでカレーにいれました。

厚めに切ってカレーにのっけましょう。


そして、先週はミンチカレーとマカロニツナコーンサラダでした。